Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm Nashiji Jouer avec des coupes de

Jouer avec des coupes de colliers (Necki play)

finition kasumi

Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants

Les couteaux en acier non inoxydable nécessitent un entretien minimal pour éviter l’oxydation de surface

Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm Nashiji Jouer avec des coupes deRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.