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Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis
minutieusement choisis
ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier
Les couteaux "Usuba" sont spécialement conçus pour préparer les légumes et les fruits avec facilité
Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
Nakiri SLD Miroir Manche Coucher de Soleil Orange 170mm Funayuki Souvent utilisé pour couper lesPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
