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Fermentation en barriques
Temps de garde : 2 à 4 ans (bouteille)
Âge du vignoble : 35-40 ans
Pas de chaptalisation (degré alcoolique naturel)
Ultralight
Doyard - En Vieux Fombrés NV Carafe Fermentation en barriquesCoteaux Champenois blanc ralis en parcellaire sur le lieu dit : "Vieux Fombrs", vigne situe en mi coteau sur Vertus, village 1er cru de la Cte des Blancs et vinifi 100% en pices bourguignonnes
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