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distillé à partir de seigle local
signature de la maison
La Forêt 2024 est un issu de 100% Sauvignon gris
Installé à Saint-Pierre-de-Bœuf
Le nez est agréable
Paul 2023 - Domaine Saladin Vins de fête distillé à partir de seigleLa cuve Paul est un hommage aux vieilles vignes de loncle Paul, frre an de Louis Saladin. Ces vignes, ges de plus de 50 ans, sont un trsor familial. Vinifi pour la premire fois en 2006, ce vin est le fruit dune vinification naturelle, sans intrants, et dun terroir ardchois unique, bord de cyprs et damandiers. Nez : Armes de fruits rouges mrs (framboise, cerise), notes pices et florales, avec une touche de garrigue. Bouche : Attaque souple et fruite,
