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à l’abri des chocs et de l’humidité
minutieusement choisis
nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et assemblés à la main avec soin
manche en buis
Ne dirigez jamais le couteau vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm HAP-40 à l’abri des chocs etLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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