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autrefois réservé aux chefs
Matériau de la lame : acier inoxydable
Équilibre : excellente répartition lame / manche pour un contrôle optimal
il permet de trancher
Durabilité : acier de haute qualité résistant à l’usure
Couteau Japonais Désosser | Oishii Couleur:Couteau à désosser de 6 pouces autrefois réservé aux chefsDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas
