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Élément 4 : La vinification - Fermentation et élevage en demi-muids (600L)
la vinification révèle une texture soyeuse
Au départ appelée Carte Or
Vieillie 3 ans minimum dans nos caves et élaborée en Brut
Champagne Brut - Premier Cru
Rémi Leroy - Rosé NV Nouveautés Élément 4 : La vinificationGrande viticulture avec enherbement naturel et labour pour une expression optimale du terroir de la Cte des Bar. Vinification parcellaire sur lies. Mise en bouteille la fin du printemps suivant la vendange. Sans collage ni filtration. Un vin de Champagne. Cpages : 80% Pinot Noir, 20% Meunier Vieilles vignes sur Portlandien Base : 2021 Dosage : 3 g L
US$ 31.99
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