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nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux
Longueur de la lame : 165mm
connu comme un acier au carbone de première qualité
Type de Couteau : Usuba (Kanto)
soit de retour au port)
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm Finition:Damas nous ne pouvons pas garantirLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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