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Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo
Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes
Taille : L19cm x H47cm
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de vos bras lorsque vous utilisez votre couteau
Ressentez la texture luxueuse du fourreau en le portant partout avec vous
Santoku White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental Le Hamokiri est spécifiquement utiliséSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants. Being highly convenient and practical, it is most widely used in
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