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avec des tannins puissants et soyeux
une touche de poivre et de délicates notes florales
Réputé pour sa rondeur et sa souplesse
ou soutenir des fromages d’alpage
Il n’en est plus à son galop d’essai
Pourpre Eminence, Pinot Gamay derniers-verres avec des tannins puissants etminemment dlicieux ! Cet assemblage de Pinot Noir et de Gamay offre des armes purs, expressifs, de fraise et de cassis. Au palais il confirme ces impressions, avec une attaque fruite, une structure souple, d'un bon quilibre, un vin 100 % plaisir ! Au pied du Chteau dAigle, les vignes ont remplac les pommiers en 1950, un choix quon ne peut que saluer aujourdhui, en dgustant ce Pourpre Eminence, vin historique du domaine !
