Moule Vinile Fruit de la Passion mélangez à la maryse avant

mélangez à la maryse avant utilisation

Attention : aérosol extrêmement inflammable

certains pâtissiers déposent leurs coques directement sur des feuilles azyme posées sur la plaque de cuisson

Utilisez de la farine de maïs pour faciliter le démoulage si nécessaire

Le sachet de 300/500 bâtons permet de produire 150 à 250 pains au chocolat

Moule Vinile Fruit de la Passion mélangez à la maryse avantMoule Vinile, 190 mm, 1400 ml Le moule Vinile propose un format partager de 190 mm et 50 mm de hauteur, pour 1400 ml. Polyvalent, il convient aux gteaux, entremets, mousses et prparations sales. Caractristiques 190 mm, hauteur 50 mm, 1400 ml Rsiste de 60C +230C Fabrication italienne Sucr comme sal Applications et finitions Un grand format polyvalent, du four au froid. Gteaux, entremets, mousses ou prparations sales Finir au spray velours pour un rendu