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C'est un champagne réservé aux moments d'exception et aux repas gastronomiques
la robe de ce 2016 ne laisse pas indifférent le dégustateur
une complexité qui se déploie en cercles concentriques
il m’a dit qu’il y avait une vraie similarité entre Châteauneuf-du-Pape et les grands crus bourguignons
poinçon et détail de finition sur la finition relativement sèche
Domaine Bouchard Père et Fils Chevalier Montrachet Grand Cru 2019 Blanc 0.75 Ltr C'est un champagne réservé auxLa robe dvoile une teinte or ple. Riche, le nez mle des fragrances grilles, pices ainsi que de verveine, d'acacia et de citron. La bouche sduit par sa richesse, son quilibre, sa structure et sa vivacit. Ce vin saccorde parfaitement avec des poissons, du foie gras ou encore des crustacs en sauce.
