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Ce mélange de Chenin Blanc et de Chardonnay est parfumé avec une belle acidité
mettant en avant des arômes floraux comme le chèvrefeuille et la glycine
Issue de très vieilles vignes (entre 75 et 100 ans)
fidèle à la philosophie de Lapalu
il cultive le melon de bourgogne
Les Bruyères 2018 - Luc Sébille Ce mélange de Chenin BlancLuc Sbille est install Ligr sur les terroirs de Chinon. Sur sa dizaine d'hectare, cet ancien leveur bovin labore des vin naturels base de Cabernet Franc la fois racs et dlicats. Avec son levage de 24 mois en vieux foudre, Les Bruyres nous fait passer sur la catgorie des grands vins. Tanins fins et dlicats, grosse longueur et surtout une matire s'en relever la nuit ! Un rapport prix plaisir qui devient rare..!
