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En raison de la complexité et du temps nécessaire à leur fabrication
Avec une longueur de 150 mm
Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile
adapté à la viande
Le Higonokami est un couteau japonais traditionnel
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm Material:VG-10 En raison de la complexitéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 137.50
US$ 112.50
US$ 33.00
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