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plus épais et plus lourd
Sa fabrication en acier de haute qualité assure durabilité et tranchant
ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate
Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine
Règles de sécurité pour les couteaux
Santoku VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm Special Knife plus épais et plus lourdSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
