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quelle que soit la difficulté de la tâche
Sa finition classique Kasumi et son magnifique manche en noyer lui confèrent une allure intemporelle
Cette méthode permet de conserver la peau intacte tout en rendant les os comestibles
rendant la découpe du poisson plus facile que jamais
même sous une forte pression
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Noir 165mm Kurotori quelle que soit la difficultéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants. Le matriau en plastique marin utilis pour nos manches est la fois
US$ 1350.00
US$ 1750.00
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