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assurant des coupes nettes et précises
sa lame courte et courbée permet d’épouser parfaitement la forme des fruits et légumes
poissons — tout est possible
Gyuto et Nakiri — il offre tout ce dont un chef ou passionné de cuisine a besoin pour préparer ses plats avec précision et fluidité
Préparer de grandes portions avec précision et stabilité
Couteaux Japonais Set de 2 | Collection Kyushu assurant des coupes nettes etDescription Ce set Maison Yamato associe deux couteaux incontournables pour la cuisine japonaise et occidentale : Le couteau sashimi ( Yanagiba) : long et fin, il est spcialement conu pour trancher le poisson cru avec prcision et dlicatesse. Il permet de raliser des dcoupes nettes et rgulires pour les sashimis et les sushis. Le couteau doffice : petit et maniable, il est parfait pour plucher, ciseler, parer et raliser les dcoupes minutieuses de
US$ 73.99
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