Chez Méert. Songes et délices de pâtisserie Houdart C'est leur quotidien

C'est leur quotidien

qui lui réservent bien des surprises

où prose et poésie s’entremêlent dans une chorégraphie d’une poignante intensité

une Américaine de trente-cinq ans

Tous les animaux ont pris la fuite

Chez Méert. Songes et délices de pâtisserie Houdart C'est leur quotidienCet ouvrage reformule compltement le principe et lusage ordinaire dun livre de ptisserie. Juliette Nothomb, chroniqueuse culinaire rvre en Belgique, ainsi la dfinit sa sur Amlie, sessaie bousculer le genre. Inspires directement par lunivers de la maison Mert, les recettes proposes combinent crativit gourmande et lgance labore. Financiers, Victoria Cake, Frangipane au jasmin ou Tarte passion meringue avoisinent les plus exotiques Maracujana ou