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avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
rendant la découpe du poisson plus facile que jamais
Type de couteau : Kiritsuke Bunka
en faisant l’outil idéal pour toute aventure de chasse ou de cuisine
tels que la facilité d'enroulement et de transport
Santoku Acier Suédois Inoxydable Poli Manche Occidental Noir 180mm Finition:Polie avec une lame plate etSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
