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Le bois de magnolia traditionnel
Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées
ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier
en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix
Longueur de la Lame : 165mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Polie Le bois de magnolia traditionnelLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et aide trancher la viande et le poisson. Autrefois utilis principalement par les chefs professionnels, il est dsormais galement utilis dans les foyers. Sa lame courbe vous aide appliquer la force ncessaire pour couper les aliments sans effort.
