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Reconnaissable à sa lame longue et élancée
la brillance et la structure des fibres
il permet de travailler autour des os
Manche : en résine blanche élégante
Usage : découpe précise de viandes
Couteau Japonais Set de 3 | Ogenki Reconnaissable à sa lame longueDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes, poissons et lgumes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les finitions minutieuses. Ce
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