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Viandes blanches nobles (chapon
pain artisanal grillé et beurre demi-sel de Bretagne
LA PETITE HISTOIREUn Pinot Blanc d’une belle tension
papet vaudois)
à l’aneth et au citron vert
LE BRETON MAGNUM Appellation:AOC La Côte Viandes blanches nobles (chaponEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises mres, fruits frais, poivre blanc, pic PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cabernet Franc LA PETITE HISTOIRELe Breton est un Cabernet Franc rac qui provient d'un terroir frais, situ au cur du coteau de la Cte. Ce vin a immdiatement conquis notre cur avec ses armes typiques de fruits rouges mrs, de cassis et de poivron rouge. 18 mois en barrique usage viennent sublimer ces notes, ajoutant une complexit
