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Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2
C'est le couteau le plus convivial grâce à sa lame légère
doté d'une lame solide et épaisse
y compris les palourdes à col court
Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
Gyuto VG-XEOS Damas Manche en Érable 200mm Finition:Damas Matériau : Yasukihagane / ÉpaisseurLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
