Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm アクリ Fabrication de libellules en bambou

Fabrication de libellules en bambou

Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 150 mm à 210 mm

ouvrir le dos du poisson et couper les os

bien que l'Aogami No

Grain : #8000

Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm アクリ Fabrication de libellules en bambouSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.