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Cette propriété aide à prévenir la corrosion des lames
Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki
large et légère
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Impressionnez avec cette lame de haute qualité pour tous vos besoins de tranchage et de découpe
Santoku ZA-18 Damas Manche en Buffle et Magnolia 180mm H&K Cette propriété aide à prévenirSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 150.00
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US$ 189.00
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