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Saveur douce et fumée
saignant à point
Acidité très faible (0
découpe sur-mesure
Parfum floral intense et saveur aromatique puissante
Carré de Porc Noir de Bigorre avec Os | Sous Vide ±2,5kg japon Saveur douce et fuméeCarr de porc noir de Bigorre avec os, conditionn sous vide. Une viande d'exception issue d'une race ancestrale des Pyrnes, leve en plein air. Chair persile, tendre et savoureuse, idale pour un rti lent au four. Pice d'environ 2,5 kg.
US$ 1199.50
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