Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Handle:Japanese Handle ce couteau Kawamuki est doté

ce couteau Kawamuki est doté d’une lame forgée en White Steel #1

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir

le couteau à pain s’utilise avec un mouvement de va-et-vient

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

Le manche en plastique marin est léger et confortable

Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Handle:Japanese Handle ce couteau Kawamuki est dotéLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.