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parfumé et d'une grande complexité
C'est un vin puissant
Finale fraîche et salivante sur les fruits noirs juteux
Un vin en dentelle qui nous offre des notes de fruits noirs
pour finir sur des nuances de fruits très mûrs (abricot
M. CHAPOUTIER Ermitage Le Meal 2019 Rouge 0.75 Ltr parfumé et d'une grande complexitéPour laborer le M. Chapoutier Hermitage de Le Mal Rouge, on grappe le raisin avant de le vinifier dans une petite cuve en ciment. Les peaux macrent avec le mot, pour obtenir les tanins souples et soyeux ncessaires lobtention dune bonne longvit du vin. Le vin press. On omet dutiliser le rsultat du pressurage des raisins pour laborer le M. Chapoutier Hermitage de Le Mal Rouge, afin dviter de lui confrer un caractre herbac et astringent indsirable.
