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Élevage en bouteille : 36 mois - Dosage : Extra-Brut 2 g/L
Soufre : < 35mg/L total
Quantités : 4290 bouteilles
rendements limités
FML : Naturelle
Clément Leclere - Les Carillons 2021 Carafe Élevage en bouteille : 36Cpage : Chardonnay Terroir : Coulommes, Petite montagne de Reims Parcelle : Le Paradis, plante en 1992, Sud Est Vinification parcellaire en fts et demi muids Fermentations spontanes puis levage sur lies fines Non coll, non filtr, un lger dpt peut tre prsent Tirage : 07 22 Dgorgement : 04 25 la vole Dosage : 0 g L
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