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Le design spécial assure que chaque lame est rangée séparément pour une sécurité et une organisation optimales
tandis que la lame en acier Damas élégamment ornée d'un motif Tsuchime classique ajoute une touche d'élégance
car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps
Coton Gardenia (Dos)
Idéal pour la préparation du poisson
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm Finition:Polie Le design spécial assure queLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
