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Cuisine traditionnelle des régions du Québec Format:papier « Ce que toute jeune

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Description

« Ce que toute jeune débutante devrait savoir

dont la légende veut qu’y soient nés les premiers Incas

Ce livre offre les paramètres autour desquels pourront s'a­morcer réflexions et débats afin d'orienter une réforme de la pratique en intervention de crise

souvent inédits

Noël Vallerand (1937-1985)

Cuisine traditionnelle des régions du Québec Format:papier « Ce que toute jeuneCet ouvrage, rafrachi et abondamment illustr, runit des recettes de la cuisine traditionnelle dont la simple vocation ramne des souvenirs agrables du temps pass. Toutes ont t tablies pour servir 6 ou 24 personnes et conviennent donc pour des groupes restreints ou plus importants. Toutes ont galement t exprimentes et sont publies en mesures mtriques. Cet ouvrage qui remet lhonneur les plats rgionaux de la cuisine qubcoise tmoigne de loriginalit et de

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