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8mm / Longueur : 90mm
Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame
avec étui
fabriqué uniquement à l'usine Nagao Kanekoma à Miki
Ce magnifique couteau deviendra un ajout intemporel à votre cuisine
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm Finition:Damas 8mm / Longueur : 90mmLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
