Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Manche:Japonais Convient également pour l'épluchage

Convient également pour l'épluchage

Ces baguettes Moribashi sont parfaites pour toute cuisine

cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable

il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕 浩平)

Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Manche:Japonais Convient également pour l'épluchageLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de