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恒久 Tsunehisa 筋引包丁240mm AUS10鋼 ダマスカス 波 黒洋柄 hide-button 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。
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SKU: 9883627407

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Description

素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。

食材を引いて切る”削ぎ切り”に適している包丁です。

ほかの包丁と比べても厚みがあるので刃が欠けにくく、耐久性があります。

Available in 4 different colors

恒久 Tsunehisa 筋引包丁240mm AUS10鋼 ダマスカス 波 黒洋柄 hide-button 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。() AUS10

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