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恒久 Tsunehisa 三徳包丁 AUS10鋼 ダマスカス 槌目 樫八角柄 hide-button 業務用包丁をお求めやすいお値段でご提供！
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SKU: 97368011364

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Description

業務用包丁をお求めやすいお値段でご提供！

広島県の鉄工所と2年がかりでこだわりぬいたWEST JAPAN TOOLSのアイロンパン。

出刃包丁は、魚や丸鶏を捌いたり、魚の三枚卸し、ぶつ切りなど身を卸すのに適している包丁です。ほかの包丁と比べても厚みがあるので刃が欠けにくく、耐久性があります。

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。

銀紙三号鋼とは

恒久 Tsunehisa 三徳包丁 AUS10鋼 ダマスカス 槌目 樫八角柄 hide-button 業務用包丁をお求めやすいお値段でご提供！"" AUS10

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