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甲鉄 Koutetsu 小文化包丁140mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。
甲鉄 Koutetsu 小文化包丁140mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。
甲鉄 Koutetsu 小文化包丁140mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。
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甲鉄 Koutetsu 小文化包丁140mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

SKU: 76686985156

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Description

素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。 本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

見た目は、荒々しい作りですが、 名工ならではの技術が注ぎ込まれています。

小魚の身などをさばくのに、とても便利です。

新たに刃物専用鋼材として開発されたVG XEOSを使用した【新月光】シリーズです。

甲鉄 Koutetsu 小文化包丁140mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。SG2 SG2

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