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恒久 Tsunehisa 菜切包丁 青紙スーパー鋼 赤洋柄　※錆あり特価品 hide-button 出刃包丁は、魚や丸鶏を捌いたり、魚の三枚卸し、ぶつ切りなど身を卸すのに適している包丁です。
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SKU: 7262800598

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Description

出刃包丁は、魚や丸鶏を捌いたり、魚の三枚卸し、ぶつ切りなど身を卸すのに適している包丁です。

柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。

柄にはカリンを使用しており、個性的な仕上がりとなっています。

ハンドル一体式でオーブンにそのまま入れられる仕様です。

恒久 Tsunehisa 菜切包丁 青紙スーパー鋼 赤洋柄　※錆あり特価品 hide-button 出刃包丁は、魚や丸鶏を捌いたり、魚の三枚卸し、ぶつ切りなど身を卸すのに適している包丁です。

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