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刃道 Hado SG2粉末ハイス鋼 潮騒 Shiosai 小文化包丁135mm 漆八角柄 hide-button 炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。 職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。
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SKU: 70170868617

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Description

炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。 職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

グレー黒ラメ

とても綺麗な模様のカスタムナイフです。

野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。 増谷刃物さんの薄刃包丁は両刃、菜切包丁より刃幅が薄く作られています。

靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。

刃道 Hado SG2粉末ハイス鋼 潮騒 Shiosai 小文化包丁135mm 漆八角柄 hide-button 炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。 職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。SG2

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