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増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG1鋼 槌目 茶洋柄 野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。
増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG1鋼 槌目 茶洋柄 野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。
増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG1鋼 槌目 茶洋柄 野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。
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増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG1鋼 槌目 茶洋柄 野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。

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Description

野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。三徳包丁１本あればとても便利です。

越前鍛冶五代目・池田拓視氏の作品です。

一度つかうと、とても便利なので、魚料理以外にも使うと言うお客様が数多くおられます。

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすく便利な一本です。

増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG1鋼 槌目 茶洋柄 野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。"" VG1

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