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恒久 Tsunehisa ステーキナイフ AUS10鋼 ダマスカス 青柄 1丁入り hide-button クロマックス鋼とは
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Description

クロマックス鋼とは

日立金属で生産されている鋼材の一つで、特に耐摩耗性に優れています。錆びにくく、高度が非常に高いので切れ味が鋭く長く持続します。

非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

鋼材は、高級鋼青紙スーパー鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。

VG10W鋼とは

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