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佐治武士 Takeshi Saji 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス ダイヤ仕上 紫檀八角柄 粉末ハイス鋼のSG2を使い鋭い切れ味と永切れを実現しました。 積層模様がとても美しい鏡面のようなダイヤ仕上となっており、桐箱入りなので贈答品にもお勧めです！
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SKU: 4512609188

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Description

粉末ハイス鋼のSG2を使い鋭い切れ味と永切れを実現しました。 積層模様がとても美しい鏡面のようなダイヤ仕上となっており、桐箱入りなので贈答品にもお勧めです！

丸い槌目模様とアメリカンチェリーの薄い茶色の柄で、かわいさもある１本です。

日立金属で生産されている安来鋼の一つで、白紙二号にタングステンやクロムを添加することによって粘り強くなり，耐摩耗性に優れた高級鋼材。白紙鋼に比べ切れ味が長続きします。

三徳包丁について

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。

佐治武士 Takeshi Saji 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス ダイヤ仕上 紫檀八角柄 粉末ハイス鋼のSG2を使い鋭い切れ味と永切れを実現しました。 積層模様がとても美しい鏡面のようなダイヤ仕上となっており、桐箱入りなので贈答品にもお勧めです！SG2 "" SG2

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