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黒﨑真 Makoto Kurosaki 木霊 牛刀包丁210mm VG10W鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button VG10鋼とは
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Description

VG10鋼とは

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも簡単です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

職人の手造りを，より感じることができる人気の商品です。

JETWRENCH 髙田氏の描くピンストライプ柄

コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の包丁です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎます。

黒﨑真 Makoto Kurosaki 木霊 牛刀包丁210mm VG10W鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button VG10鋼とはVG10W VG10 VG10

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