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ausdrucksstarke Note
Der Heimbourg Riesling 2019 — biodynamisch erzeugter Wein aus der vulkanischen Lage in Turckheim
Südsteiermark — ein leichtfüßiger Prickelwein
Vermentino für die aromatische Komponente und die Frische — zusammen vinifiziert
fruchtbetontes Terroir
Marco de Bartoli Metodo Classico "Terzavia" Cuvée VS deg. 2024, Brut Nature macabeo-viura ausdrucksstarke NoteTerzavia ist Marco de Bartolis Schaumwein ein Metodo Classico (Flaschenvergrung wie in der Champagne) aus 100 % Grillo. Das ist einzigartig: ein sizilianischer Schaumwein aus einer autochthonen Rebsorte, Brut Nature, also ohne Dosage Zucker. Trocken, przise, mit einer sizilianischen Salzigkeit, die an das Meer erinnert. Grillo, nach der traditionellen Methode versektet zweite Grung in der Flasche, Reife auf der Hefe, Degorgement. Brut Nature bedeutet:
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