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Der Laurenc L2019 von Pranzegg stammt aus dem für seine alten Lagreinanlagen bekannten Bozner Stadtteil Gries-Quirein
Der Boden im Herrenberg besteht aus einer Mischung aus eisenreichem Grauschiefer
der es mit seiner schlanken und ausgesprochen trockenen Struktur eher Loire als Marlborough ist
Am Gaumen hat er einen samtigen Gerbstoff
Zum Gervery-Chambertin Village von Trapet passt eine mit milder Soja-Soße und Honig glasierte Wildentenbrust
KRAEMER Ökologischer Land- & Weinbau TAUBERZELLER HASENNESTLE Silvaner 2014 EU-Bio Der Laurenc L2019 von PranzeggDas Lesegut des KRAEMER TAUBERZELLER HASENNESTLE Silvaner 2014 stammt, wie es der Name unschwer erkennen lsst, aus der von kargem Muschelkalk Verwitterungsboden geprgten Lage mit sdwestlicher Ausrichtung. Die Rebanlagen hatte Stephan bereits 2002 gesetzt, also waren sie zum Zeitpunkt der Lese nicht extrem alt, standen aber schon gut im Saft. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben angepresst und hatten eine kurze Maischestandzeit. Vergoren
