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alpine Kühle trifft auf mediterranen Charme
Weincharakter: eleganter Schmelz
dazu herrliche Würznoten
"Kieselberg" das passt
Ich empfehle auf jeden Fall ein großes Glas
Domaine de Majas Blanc 2024 IGP Côte Catalanes/Bio Hárslevelü alpine Kühle trifft auf mediterranenAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre
