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Volnay-Santenots ist eine kuriose Premier-Cru-Lage — geographisch liegt sie eigentlich in Meursault
vielschichtigen Pinot-Noir-Champagner mit warmer Beerenfrucht
geschoenter Elsaesser Grand Cru
aber keineswegs weniger spektakulär
die skandinavisches Design und Gemütlichkeit lieben
Georg Meissner Vindemiatrix VdF 2021 BIO avm-farbkarte-iii Volnay-Santenots ist eine kuriose Premier-Cru-LageVindemiatrix 2021 in der 750ml Flasche Georg Meissners Carignan von den Schieferhngen bei Calce, aus einem khleren Jahrgang. Der 2021er zeigt die elegantere, straffere Seite des Carignan: weniger reife Frucht als 2022, dafr mehr Mineralitt und Spannung. Ein Carignan fr Liebhaber des khlen Stils. Alte Buschreben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Meissner legt seine Vindemiatrix bewusst als Vin de France auf maximale Freiheit
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