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wodurch der lichttechnisch inszenierte Hofraum eine neue Großzügigkeit erfuhr
was sie noch verführerischer und mit einem extrem anhaltenden Abgang macht ALKOHOL 14
18-stündige Mazeration
die sich hier zu einem kräftigen Burgundertyp entwickelt
Merlot und Blauburgunder
Blauburgunder , Rottensteiner 0,75l Kellerei St.Pauls wodurch der lichttechnisch inszenierte HofraumSeit ber 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Grovater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegrndet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes untersttzt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern
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