Spektakel Pays d'Oc danach etwas super Freshes

danach etwas super Freshes

Dieser Cabernet Franc von der Domaine de la Garrelière macht dermaßen viel Spaß

kräuterig wie Thymian und Rosmarin

Also leicht restsüß vergoren und mit unfassbar trinkingen 10

Dunkle Beeren sowie Cassis und leicht gerösteter Kaffee steigen direkt nach dem Öffnen der Flasche in die Nase

Spektakel Pays d'Oc danach etwas super FreshesDas "Spektakel" vom Collective Z aus Leistadt in der Pfalz ist ein sortenreiner Dornfelder, gewonnen aus alten Reben von hochgelegenen Kalksteinlagen. Handgelesen, direkt gepresst und mit einem Anteil von ganzen Trauben enzymatisch vergoren. Der Saft wurde anschlieend 7 Monate im Edelstahltank vergoren und wanderte anschlieend nochmal zwei Monate in alte franzsische Eiche. Natrlich wurde dieser Naturwein spontan vergoren und unfiltriert ohne Zugabe