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um dieser Traube mehr Komplexität zu verleihen
kühler Rauchton hinzu – stets straff und präzise
wird der Wein ohne Schönung
und gerade in diesem Teil des Languedoc geht es meist um Reife
Cassis und roten Früchten – noch verhalten
Ovid White Experiment W5.8 2018 Leclerc Briant um dieser Traube mehr KomplexitätDer Ovid White Experiment W5. 8 2018 ist ein weier Napa Valley Blend, wie man ihn so gut wie nie ins Glas bekommt: acht Rebsorten aus fnf verschiedenen kalifornischen Appellationen, komponiert zu einem ebenso verspielten wie przisen Wein. Winemaker Austin Peterson nutzt Sauvignon Blanc (37 %) und Viognier (23 %) als aromatisches Rckgrat und ergnzt sie mit Albario, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc und Marsanne. Das Ergebnis ist ein
