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Die hügelige Herkunft der Trauben verleiht dem Wein eine elegante Säure und Frische
Dadurch verringert sich das Saftvolumen um bis zu einem Drittel und in den Traubenbeeren laufen wichtige aromenbildende Prozesse ab
Danach 12-monatiger Ausbau im französischen Eichenfass (30% Neuholz)
Tiefes Rubinrot
Die Weinberge von La Cure d'Attalens oberhalb von Vevey sind nach Süden ausgerichtet
Berta Grappa Nibbio Bolgheri Die hügelige Herkunft der TraubenHier ist Nibbio: ein purer, jugendlicher Grappa ohne Kompromisse. Destilliert aus Barbera Trauben, bleibt er weich und zart am Gaumen. Land: Italien Region: Piemont Traubensorte: 100% Barbera Alkoholgehalt: 40. 0 % Vol. Vinifikation Ausbau: 3 6 Monate im Edelstahltank
